Без Зависимости РуПротив алкоголя, курения и наркотиков

Школьная еда, как и любая другая еда, тесно завязана на политике. И правда, раз в неё вовлечены дети и незыблемая вера в то, что правительство имеет большую роль в деле их воспитания, школьное питание становится возможно самым политизированным сектором пищевой сферы. Следует учитывать, что, например, школьное питание чаще всего становится первой статьёй урезания расходов, когда […]

Принимая во внимание то огромное количество блюд, которые подаются в школах, как еда растёт, обрабатывается, упаковывается, хранится, транспортируется, и готовится, нельзя не сказать об огромном влиянии еды на окружающую среду. Школьное питание создало широко распространившийся термин «пищевые мили» – популярная единица измерения для расстояния, на которое перевозится еда, а также количества топлива, потребляемого при этом […]

Питание и еда играют важную роль в процессе образования, что могло бы стать темой исследования в сфере образования. Однако, как было уже сказано выше, никто так и не удосужился обратить свой взор на проблему питания ни в должной мере, ни с должной степенью эксклюзивности, дабы исследовать влияние этого вопроса серьёзно. Вместо этого исследователи могли подсчитывать […]