Молодёжная студенческая волонтёрская организация "Молодые - молодым" (Великий Новгород) действует при Новгородском Медицинском Колледже НовГУ с 1999-го года

 

24 марта 2016 | автор: Маркус Б. Уивер-Хайтауэр | раздел: школьное питание

Школьное питание – окно в политику образования

Теги: , ,

школьное питание

Школьная еда, как и любая другая еда, тесно завязана на политике. И правда, раз в неё вовлечены дети и незыблемая вера в то, что правительство имеет большую роль в деле их воспитания, школьное питание становится возможно самым политизированным сектором пищевой сферы. Следует учитывать, что, например, школьное питание чаще всего становится первой статьёй урезания расходов, когда у власти консервативные политические партии.

Бывшая Премьер Министр Британии Маргарет Тетчер даже заслужила рифмованное прозвище «молочный снэтчер (вор)» когда была министром образования в 1971-м году и отменила бесплатное молоко для детей старше семи лет; причём это прозвище закрепилось за ней ещё сильнее, когда она, уже став Премьер Министром, отменила требования чтобы все школы подавали обеды согласно Акту об Образовании 1980-го года. Бывший Президент США Рональд Рейган также подвергся суровой критике в начале 1980-х за свою административную попытку урезать расходы на НПШО, предлагая считать кетчуп овощами. Таким же насмешкам подвергалась и нынешнее правительство Консервативно-Либеральной Демократической коалиции в Англии (2010-й год), которое уже через считанные недели после вступления в должности, свернуло планы по расширению ассортимента школьных блюд для почти 50-и тысяч учащихся и сократило бюджет Траста Школьного Питания. Совершенно очевидно, что школьные обеды могут быть политическим моментом, а преследующая их шумиха лишний раз демонстрирует, какую значимость придаёт общество и правительство такому, вроде бы, простому объекту, как обед.

Программы школьного питания, также, являются центральным момоентом для многих законов и политических инициатив. За один только 2009-й год, 34 из 50-и американских штатов проявляли различные законотворческие инициативы, касающиеся здорового питания, физической активности, здорового образа жизни и доступности здорового питания. Это в той или иной степени затронуло и школы, включая школьное питание, обучение культуре питания, исследовательские программы, физическое образование, здоровье учащихся, безопасности путей к школе, программ школьных ферм и школьных садов, а также рыночные ограничения.

Впрочем, федеральное законотворчество США было более умеренным , чем законотворчество на уровне штатов. Крестовый поход Первой Леди Мишель Обамы против детского ожирения и её программа «Let’s Move! (Двигайся!)» сигнализируют о новом интересе к реформам на федеральном уровне. Действительно, бесчисленные федеральные законы уже очень сильно влияют на процесс в США; Закон о сельском хозяйстве, Акт о Детском Питании и Национальный Акт о Школьных Обедах – все они регулируют то, что происходит в школах, а не только в буфетах. Акт о Детском Питании в редакции 2004-го года, например, постановил, что все школы должны проводить политику здорового образа жизни и задействовать в её проведении большое количество представителей школьного сообщества, что вылилось в настоящую революцию в данной сфере. Исследователи также должны хорошо понимать, как подобные политики влияют на процессы в школах, которые они исследуют.

Помимо правительства, тема школьной еды также интересует и огромное количество других организаций, политических и общественных движений и т.п. Сюда относятся и профессиональные организации, занимающиеся питанием; группы по борьбе с голоданием; и большое количество некоммерческих организаций, относящихся к здоровью, экономике, доступности питания и прочая. Проигнорировать проблему питания и все эти группы, означает проигнорировать большую массу людей, изо всех сил работающих чтобы что-то поменять в школах.

Поскольку тема школьного питания глубоко политизирована и является субъектом для бесчисленных законов, политических инициатив и реформ, исследователи системы образования просто обязаны принимать во внимание политику в питании и всё, что с ней связано, как неотъемлемую часть всей темы школьного питания. В противном случае, вы подрываете чьё-то понимание контекста всего, происходящего в школе.


А еще можно опубликовать статью в своем блоге:

      Опубликовать в своем блоге livejournal.com

опубликовал(а) на блоге 13 записей.